Стартовая культура Bactoferm CS-299 на 2 кг

Акция

Стартовая культура Bactoferm CS-299 на 2 кг

Артикул: 1702-11

Авторизуйтесь, чтобы использовать бонусы

Цена со скидкой

35 руб.

Цена

70 руб.

В наличии

Цена со скидкой

35 руб.

Цена

70 руб.

Купить в 1 клик

В корзину

Бесплатная доставка от 4 000 руб.

Способы получения заказа

Курьерская доставка с 04.04 от 190 ₽

СДЕК и Почта России с 04.04 от 110 ₽

Самовывоз сегодня, бесплатно

Рассчитать доставку

Хочу в подарок

Описание

Стартовая культура Bactoferm CS-299 для формирования стабильного цвета, мягкого вкусового профиля ферментированных мясных изделий, подкисленных естественным способом либо химическими подкислителями (ГДЛ, лимонная кислота и пр.)

Состав: Staphylococcus carnosus

Рекомендуемая дозировка: 0,25 г на 2 кг

Технологические рекомендации: содержимое пакета должно быть внесено непосредственно в фарш вместе со специями, солью и другими ингредиентами.

Минимальная рекомендуемая температура активизации: 20°C

Срок годности и условия хранения: 18 месяцев при -17°C. Срок хранения включает в себя период доставки 20-30 дней при температуре не выше 35ºC.

Масса: 0,25 г

Производитель: Chr. Hansen, Дания

Характеристики

Производитель

—

Сыромания

Артикул

—

1702-11

Описание

Состав: Staphylococcus carnosus

Рекомендуемая дозировка: 0,25 г на 2 кг

Минимальная рекомендуемая температура активизации: 20°C

Масса: 0,25 г